平成25年度 第18回
「超高齢社会を支える健康長寿科学とセルフケアⅡ ～健康長寿社会へのアプローチ～」をテーマに2013年11月1日（金）～2日（土）の2日間にわたり開催しました。
基調講演「補完代替医療 －中医学からみた体質異常－」のほか、「最新のがん診療」、「医療・介護保障の静岡モデルを考える」、「健康寿命の延ばしかた」などのセッションが行われました。
基調講演「補完代替医療 －中医学からみた体質異常－」のほか、「最新のがん診療」、「医療・介護保障の静岡モデルを考える」、「健康寿命の延ばしかた」などのセッションが行われました。
| 開催日 | 2013年11月1日（金）～11月2日（土） |
| 会 場 | 静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」 |
| テーマ | 超高齢社会を支える健康長寿科学とセルフケアⅡ ～健康長寿社会へのアプローチ～ |
| 主 催 | 静岡健康・長寿学術フォーラム実行委員会（静岡大学、浜松医科大学、静岡県、静岡県立大学） |
第1日：11月1日（金）
◆開会挨拶
川勝 平太（静岡県知事）
木苗 直秀（静岡健康・長寿学術フォーラム実行委員会 委員長／静岡県立大学 学長）
川勝 平太（静岡県知事）
木苗 直秀（静岡健康・長寿学術フォーラム実行委員会 委員長／静岡県立大学 学長）
基調講演「補完代替医療 －中医学からみた体質異常－」
| 座長 | 山田 静雄（静岡県立大学 薬学部 教授） |
| 講師 | 鈴木 信孝（金沢大学大学院 医薬保健学総合研究科 特任教授） |
セッションⅠ「補完代替医療 －漢方・サプリメント－」
| 座長 | 奥 直人（静岡県立大学 薬学部 教授) 森本 達也（静岡県立大学 薬学部 教授） |
| 講演1 | 「漢方の標準化及び補完代替医療との関係」 講師：袴塚 高志（国立医薬品食品衛生研究所 生薬部長） |
| 講演2 | 「温度感受性TRP受容体の活性化成分と抗肥満」 講師：渡辺 達夫（静岡県立大学 食品栄養科学部 教授） |
ポスターセッション（若手研究者による研究発表）
セッションⅡ「最新のがん診療」
| 座長 | 今野 弘之（浜松医科大学 医学部 教授） 高木 正和（静岡県立総合病院 副院長） |
| 講演1 | 「最新の前立腺がん診療について －前立腺癌診療ガイドラインより－」 講師：大園 誠一郎（浜松医科大学 医学部 教授） |
| 講演2 | 「肺がんの診断と治療」 講師：船井 和仁（浜松医科大学 医学部 准教授） |
| 講演3 | 「肝臓がん－最近の肝臓がんの特徴と治療－」 講師：坂口 孝宣（浜松医科大学 医学部 講師） |
セッションⅢ「腸内環境と健康」
| 座長 | 今井 康之（静岡県立大学 薬学部 教授） 大橋 典男（静岡県立大学 食品栄養科学部 教授） |
| 講演1 | 「脳－腸管マイクロバイオーム系の障害と新規治療法（プロバイオティクス）」 講師：シオボン オマホニー（コーク大学 講師：アイルランド） |
| 講演2 | 「腸内細菌が寿命を決める！〜大切な腸内環境コントロール〜」 講師：辨野 義己（理化学研究所 イノベーション推進センター 辨野特別研究室 特別招聘研究員） |
| 講演3 | 「大腸での化学物質受容機構について」 講師：桑原 厚和（静岡県立大学 薬食生命科学総合学府 教授） |
◆交流会 ※ポスター賞の表彰式を含む
第2日：11月2日（土）
セッションⅣ（実務セッションA）
「在宅高齢者の『食べること』を支援するチームを創ろう」
| オーガナイザー | 合田 敏尚（静岡県立大学 食品栄養科学部 教授） |
| 座長 | 土屋 厚子（静岡県健康福祉部 健康増進課 専門監） |
| 講演1 | 「在宅における栄養管理」 講師：江頭 文江（地域栄養ケア PEACH厚木 代表） |
| 講演2 | 「食べることを支援するための口腔ケア～歯科衛生士の視点から～」 講師：森野 智子（静岡県立大学短期大学部 講師） |
| 講演3 | 「訪問介護からみた食べることの支援～看護師の視点から～」 講師：冨安 眞理（静岡県立大学 看護学部 准教授） |
| 討論とまとめ | |
セッションⅤ（実務セッションB）
「医療・介護システムの静岡モデルを考える」
| オーガナイザー | 西田 在賢（静岡県立大学 経営情報学部 教授） |
| 講演1 | 「地域包括ケア・・・医療と介護の課題」 講師：宮島 俊彦（前厚生労働省 老健局長） |
| 講演2 | 「静岡市の医療・介護の取り組み・・・いつまでも自分らしく生きるために」 講師：小野田 清（静岡市保健福祉局 局長） |
| 講演3 | 「社会システムとして捉えた地域包括ケアの課題」 講師：横山 禎徳（東京大学エグゼクティブ・マネジメント・プログラム 企画・推進責任者） |
| 討論とまとめ | |
セッションⅥ（県民フォーラム）「健康寿命の延ばしかた」
| オーガナイザー | 中野 美恵子（静岡大学 教育学部 教授） |
| 講演1 | 「老年症候群を防ぐ」 講師：大渕 修一（東京都老人総合研究所 研究副部長） |
| 講演2 | 「高齢者の健康づくり・介護予防のための1万歩ウォーキング」 講師：波多野 義郎（東京学芸大学 名誉教授） |
| 講演3 | 「自立体力トレーニング ～高齢者の筋力トレーニング」 講師：中野 美恵子（静岡大学 教育学部 教授） |
| 県からの紹介 | 「健康長寿日本一に向けたふじのくにの挑戦」 土屋 厚子（静岡県健康福祉部 健康増進課 専門監） |
