平成16年度 第9回
概要
| 開催日 | 2004年10月16日（土）～17日（日） |
| 会 場 | 静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」（静岡市） |
| テーマ | 現代ストレス社会における“心と体の健康” |
| 主 催 | 静岡県、静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会 |
| 共 催 | 21世紀COEプログラム推進拠点（静岡県立大学） |
第1日：10月16日（土）
◆開会挨拶
石川 嘉延（静岡県知事）
星 猛（静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会 委員長／財団法人 しずおか健康長寿財団 顧問）
石川 嘉延（静岡県知事）
星 猛（静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会 委員長／財団法人 しずおか健康長寿財団 顧問）
自然科学系セッション
セッションⅠ「自然科学からみたストレスの研究」＜日英同時通訳＞
| 座長 | 富田 多嘉子（静岡県立大学 名誉教授） 岸本 寛史（富山大学 保健管理センター 助教授） |
| 基調講演 | 「ストレスと心身相関のメカニズム」 講師：久保 千春（九州大学大学院 医学研究院 教授） |
| 特別講演1 | 「脳と免疫系の連携：健常および疾病時の脳のストレス反応」 講師：エスター M. スターンバーグ（米国国立保健所 国立精神保健所内研究部門 神経内分泌学および 行動部門 主任兼神経免疫統合プログラム 部長：アメリカ合衆国） |
| 特別講演2 | 「酸化ストレスとからだの防御機構」 講師：谷口 直之（大阪大学大学院 医学系研究科 教授） |
自然科学系セッション
セッションⅡ「心と体のストレス」＜日英同時通訳＞
| 座長 | 三輪 匡男（静岡県立大学 薬学部 教授） 山本 章（静岡大学 教育学部 教授） 熊谷 裕通（静岡県立大学 食品栄養科学部 助教授） |
| 基調講演 | 「情動ストレスと脳内ノルアドレナリン放出の特性」 講師：田中 正敏（久留米大学 医学部 教授） |
| 講演1 | 「ストレスと中枢性摂食異常症」 講師：鈴木（堀田） 眞理（政策研究大学院大学 健康管理センター 教授） |
| 講演2 | 「運動ストレスと男性ホルモン」 講師：田中 宏暁（福岡大学 スポーツ科学部 教授） |
自然科学系セッション
セッションⅢ「静岡発心身ストレス・抗ストレス研究の最新報告」＜日英同時通訳＞
| 座長 | 木苗 直秀（静岡県立大学 食品栄養科学部 教授） 西條 了康（財団法人 しずおか産業創造機構 科学技術コーディネーター） |
| 事業紹介 | 「フーズサイエンス ヒルズ」 木苗 直秀（都市エリア事業研究 総括） |
| 講演1 | 「微弱発光測定系を利用した心身ストレス評価システムの開発」 講師：高木 邦明（静岡県立大学 薬学部 助教授） |
| 講演2 | 「心身ストレスバイオマーカーの網羅的解析」 講師：下位 香代子（静岡県立大学 環境科学研究所 助教授） |
| 講演3 | 「ストレスによる皮膚機能の低下及び生薬の改善効果」 講師：石田 均司（静岡県立大学 薬学部 講師） |
◆交流会
第2日：10月17日（日）
◆開会挨拶
鈴木 康夫（静岡県立大学 薬学部 教授）
鈴木 康夫（静岡県立大学 薬学部 教授）
自然科学系セッション
セッションⅣ「ストレスの予防と制御」＜日英同時通訳＞
| 座長 | 鈴木 康夫（静岡県立大学 薬学部 教授） 小野 孝彦（静岡県立大学 薬学部 教授） |
| 基調講演 | 「心理療法とストレス」 講師：斎藤 清二（富山大学 保健管理センター 教授・センター長） |
| 講演1 | 「生体内酸化ストレスの制御」 講師：大澤 俊彦（名古屋大学大学院 農学研究科 教授） |
| 講演2 | 「食品成分の抗ストレス作用とそのメカニズム」 講師：横越 英彦（静岡県立大学 食品栄養科学部 教授） |
| 特別講演 | 「中医薬でストレスを治療するための理論と臨床」 講師：趙 志付（中国中医研究院 広安門医院 中医心身医学科 教授：中国） |
自然科学系セッション
セッションⅤ「個人差に対応した食・薬の利用と健康長寿」＜日英同時通訳＞
| 座長 | 伊勢村 護（静岡県立大学 食品栄養科学部 教授） 山田 静雄（静岡県立大学 薬学部 教授） 合田 敏尚（静岡県立大学 食品栄養科学部 助教授） |
| 特別講演 | 「遺伝子の民族差、個人差に基づく個別化栄養」 講師：香川 靖雄（女子栄養大学 副学長） |
| 講演1 | 「遺伝子の個体差と生活習慣病」 講師：小林 公子（静岡県立大学 食品栄養科学部 助教授） |
| 講演2 | 「日本型長寿食のエビデンス」 講師：佐々木 敏（独立行政法人 国立健康・栄養研究所 栄養所要量策定企画・運営担当 リーダー） |
| 講演3 | 「遺伝子多型に基づく個別化治療」 講師：石崎 高志（帝京平成大学 薬学部 教授） |
| 講演4 | 「薬物代謝の個人差に対応した医薬品・食品併用の意義」 講師：菅谷 純子（静岡県立大学 薬学部 助教授） |
人文・社会科学系セッション
セッションⅥ「高齢者と現代ストレス」
| 座長 | 志田 直正（静岡英和学院大学 副学長） 犬塚 協太（静岡県立大学 国際関係学部 助教授） |
| 基調講演 | 「高齢者の心理学的ストレス」 講師：長田 久雄（桜美林大学大学院 国際学研究科 教授） |
| 講演1 | 「超高齢者研究の心理学的視点」 講師：佐藤 眞一（明治学院大学 文学部 助教授） |
| 講演2 | 「高齢者の家族介護へのサポートネットワーク」 講師：藤崎 宏子（お茶の水女子大学 生活科学部 助教授） |
| 事例発表 | 「『高齢者』や『患者』がつくる新たなコミュニティー」 堀内 智子（財団法人 静岡総合研究機構 総括研究員） |
人文・社会科学系セッション
セッションⅦ（県民フォーラム）「ストレスの少ない明るい生活を求めて」
◆開会挨拶
星 猛（静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会 委員長／財団法人 しずおか健康長寿財団 顧問）
星 猛（静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会 委員長／財団法人 しずおか健康長寿財団 顧問）
| 座長 | 木村 正人（静岡県立大学 看護学部 教授） 山本 章（静岡大学 教育学部 教授） |
| 特別講演1 | 「心と体の健康と蛋白質栄養」 講師：藤巻 正生（東京大学 名誉教授） |
| 特別講演2 | 「ストレスによるこころの病の予防」 講師：宮内 利郎（静岡県立こころの医療センター 副院長） |
| 特別講演3 | 「ギリシア哲学者の人生のやすらぎに対する考え方」 講師：金井 寿男（静岡県立大学 名誉教授） |
| 特別講演4 | 「生きながら死人となりて－空の思想と心の安らぎ－」 講師：竹中 智泰（常葉学園大学 教育学部 教授） |
◆パネルディスカッション
| パネリスト | 星 猛（財団法人 しずおか健康長寿財団 顧問） 木村 正人（静岡県立大学 看護学部 教授） 山本 章（静岡大学 教育学部 教授） 藤巻 正生（東京大学・お茶の水女子大学 名誉教授） 宮内 利郎（静岡県立こころの医療センター 副院長） 金井 寿男（静岡県立大学 名誉教授） 竹中 智泰（常葉学園大学 教育学部 教授） |
お問い合わせ先
静岡県立大学 静岡健康・長寿学術フォーラム実行委員会事務局
電話：054-264-5156 FAX：054-264-5157
お問い合わせフォームからのご連絡はこちら >>お問い合わせフォームのページへ
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