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第21回静岡健康・長寿学術フォーラムのプログラムをアップしました


11月25日(金)、26日(土)の2日間、静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」で開催する、第21回静岡健康・長寿学術フォーラムのプログラムをアップします。ぜひ、ご覧ください。

11月25日(金)

◆ 開会挨拶 (9:30~9:45)
◆ 基調講演 「Discovery and development of sialidase inhibitors」 (9:45~11:00)
世界で初めてコンピューターを用いたドラックデザインにより開発されたインフルエンザの治療薬であるザナミビル(商品名:リレンザ)の創生と開発について講演します。
座長:静岡県立大学薬学部 教授 鈴木 隆
講師:Institute for Glycomics, Griffith University
Professor, FAA FAHMS FRACI Director Mark von Itzstein
※日英同時通訳あり
◆ ポスターセッション 若手研究者による研究発表 (11:30~13:00)
◆ 学術セッションⅠ 「生命科学研究を基盤としたモノづくり」 (13:45~15:30)
生命科学分野の基礎研究の成果を基盤として企業等との連携を進め、製品化を達成した研究開発例について紹介し、医・薬・農・工・理学等の分野の研究成果をどのように実用化・事業化へ発展させるかを議論します。
座長:浜松医科大学 教授  鈴木 哲朗
座長:静岡大学農学部 名誉教授/株式会社静岡アグリビジネス研究所 代表取締役 糠谷 明
講演1 「シアリダーゼ活性を利用したウィルス感染細胞の蛍光イメージング」
講師:静岡県立大学薬学部 准教授 高橋 忠伸
講演2 「農業分野の温暖化対策としての植物熱耐性向上剤の開発」
講師:静岡大学グリーン科学技術研究所 教授 原 正和
講演3 「より安全な手術、全身麻酔のためのバイトブロック−医工連携による医療機器開発−」
講師:浜松医科大学附属病院医療安全管理室 特任講師 鈴木 明
◆ 学術セッションⅡ 「健康・長寿を実現するためのからだづくり」 (15:45~17:30)
健康・長寿を実現するためには、加齢によるサルコペニア(筋肉量減少)に対処するための適切な栄養と運動が必要です。本セッションでは、栄養と運動・スポーツの科学的側面から、骨格筋に関する分子生物学、運動機能の改善を輔助するサプリメントの開発、トレーニングとサプリメントの効果などについて、最新の研究成果を解説します。
座長:静岡県立大学食品栄養科学部 教授 新井 映子
座長:静岡大学教育学部 教授 杉山 康司
講演1 「運動や不活動による骨格筋適応反応の分子生物学」
講師:静岡県立大学食品栄養科学部 教授 三浦 進司
講演2 「グルコサミン含有食品の運動機能改善効果」
講師:サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社 研究員  鈴木 寿栄
講演3 「運動時の疲労に抗うサプリメントの効果」
講師:筑波大学体育系 教授 大森 肇
※終了後 交流会を開催します。 (参加料【一般/2,000円・学生/500円)

11月26日(土)

◆ 高校生セッション 高校生研究・開発交流会 「未来の研究・開発のシーズを探せ!」 (10:00~12:00)
座長:静岡県立大学薬学部 教授 鈴木 隆
県内の高校生の皆さんが、日ごろの研究及び商品開発等の状況や成果を発表するとともに、研究者や県民と交流し、その内容のブラッシュアップを支援します。
※大学生の地域課題への取組も発表します。
◆ ランチョンセミナー 「健康長寿社会を支える料理の社会分業化 -料理の垂直統合構造の構築-」
(12:15~13:15) 提供:株式会社ヤマザキ
講師:株式会社ヤマザキ 代表取締役会長 山崎 寛治
◆ 県民フォーラム 「健康・長寿を支える野菜づくりと食の楽しみ」 (13:30~15:30)
健康長寿を実現するためには、栄養のバランスを摂ることが必要であり、中でも野菜を効率的かつ有効に摂取することが重要です。このセッションでは、野菜の栽培から流通、野菜の効果と食べ方などにアプローチします。
座長:静岡大学農学部 名誉教授/株式会社静岡アグリビジネス研究所 代表取締役 糠谷 明
座長:静岡県立大学食品栄養科学部 教授 新井 映子
講演1 「農業で健康長寿をクリエイト」
講師:株式会社エムスクエア・ラボ 代表取締役 加藤 百合子
講演2 「ワンモア・ベジタブルで健康づくり」
講師:シニア野菜ソムリエ 遠山 由美
講演3 「トマトの機能性成分の発見:脂質代謝異常の改善作用」
講師:京都大学大学院農学研究科 教授 河田 照雄
◆ 総括セッション 「健康長寿社会を支えるモノづくりの今後の展望」 (15:30~16:10)
各セッション座長によるセッションの報告と意見交換を行います。
◆ 閉会 (16:15)