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平成16年度 第9回


概要

開催日 平成16年10月16日(土)~17日(日)
会 場 静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」(静岡市)
テーマ 現代ストレス社会における“心と体の健康”
主 催 静岡県、静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会
共 催 21世紀COEプログラム推進拠点(静岡県立大学)

第1日目:10月16日(土)

◆開会挨拶
石川 嘉延(静岡県知事)
星 猛(静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会 委員長/財団法人 しずおか健康長寿財団 顧問)

自然科学系セッション
セッションⅠ「自然科学からみたストレスの研究」<日英同時通訳>

座長 富田 多嘉子(静岡県立大学 名誉教授)
岸本 寛史(富山大学 保健管理センター 助教授)
基調講演 「ストレスと心身相関のメカニズム」
講師:久保 千春(九州大学大学院 医学研究院 教授)
特別講演1 「脳と免疫系の連携:健常および疾病時の脳のストレス反応」
講師:エスター M. スターンバーグ(米国国立保健所 国立精神保健所内研究部門 神経内分泌学および
   行動部門 主任兼神経免疫統合プログラム 部長:アメリカ合衆国)
特別講演2 「酸化ストレスとからだの防御機構」
講師:谷口 直之(大阪大学大学院 医学系研究科 教授)

自然科学系セッション
セッションⅡ「心と体のストレス」<日英同時通訳>

座長 三輪 匡男(静岡県立大学 薬学部 教授)
山本 章(静岡大学 教育学部 教授)
熊谷 裕通(静岡県立大学 食品栄養科学部 助教授)
基調講演 「情動ストレスと脳内ノルアドレナリン放出の特性」
講師:田中 正敏(久留米大学 医学部 教授)
講演1 「ストレスと中枢性摂食異常症」
講師:鈴木(堀田) 眞理(政策研究大学院大学 健康管理センター 教授)
講演2 「運動ストレスと男性ホルモン」
講師:田中 宏暁(福岡大学 スポーツ科学部 教授)

自然科学系セッション
セッションⅢ「静岡発心身ストレス・抗ストレス研究の最新報告」<日英同時通訳>

座長 木苗 直秀(静岡県立大学 食品栄養科学部 教授)
西條 了康(財団法人 しずおか産業創造機構 科学技術コーディネーター)
事業紹介 「フーズサイエンス ヒルズ」
木苗 直秀(都市エリア事業研究 総括)
講演1 「微弱発光測定系を利用した心身ストレス評価システムの開発」
講師:高木 邦明(静岡県立大学 薬学部 助教授)
講演2 「心身ストレスバイオマーカーの網羅的解析」
講師:下位 香代子(静岡県立大学 環境科学研究所 助教授)
講演3 「ストレスによる皮膚機能の低下及び生薬の改善効果」
講師:石田 均司(静岡県立大学 薬学部 講師)
◆交流会

第2日目:10月17日(日)

◆開会挨拶
鈴木 康夫(静岡県立大学 薬学部 教授)

自然科学系セッション
セッションⅣ「ストレスの予防と制御」<日英同時通訳>

座長 鈴木 康夫(静岡県立大学 薬学部 教授)
小野 孝彦(静岡県立大学 薬学部 教授)
基調講演 「心理療法とストレス」
講師:斎藤 清二(富山大学 保健管理センター 教授・センター長)
講演1 「生体内酸化ストレスの制御」
講師:大澤 俊彦(名古屋大学大学院 農学研究科 教授)
講演2 「食品成分の抗ストレス作用とそのメカニズム」
講師:横越 英彦(静岡県立大学 食品栄養科学部 教授)
特別講演 「中医薬でストレスを治療するための理論と臨床」
講師:趙 志付(中国中医研究院 広安門医院 中医心身医学科 教授:中国)

自然科学系セッション
セッションⅤ「個人差に対応した食・薬の利用と健康長寿」<日英同時通訳>

座長 伊勢村 護(静岡県立大学 食品栄養科学部 教授)
山田 静雄(静岡県立大学 薬学部 教授)
合田 敏尚(静岡県立大学 食品栄養科学部 助教授)
特別講演 「遺伝子の民族差、個人差に基づく個別化栄養」
講師:香川 靖雄(女子栄養大学 副学長)
講演1 「遺伝子の個体差と生活習慣病」
講師:小林 公子(静岡県立大学 食品栄養科学部 助教授)
講演2 「日本型長寿食のエビデンス」
講師:佐々木 敏(独立行政法人 国立健康・栄養研究所 栄養所要量策定企画・運営担当 リーダー)
講演3 「遺伝子多型に基づく個別化治療」
講師:石崎 高志(帝京平成大学 薬学部 教授)
講演4 「薬物代謝の個人差に対応した医薬品・食品併用の意義」
講師:菅谷 純子(静岡県立大学 薬学部 助教授)

人文・社会科学系セッション
セッションⅥ「高齢者と現代ストレス」

座長 志田 直正(静岡英和学院大学 副学長)
犬塚 協太(静岡県立大学 国際関係学部 助教授)
基調講演 「高齢者の心理学的ストレス」
講師:長田 久雄(桜美林大学大学院 国際学研究科 教授)
講演1 「超高齢者研究の心理学的視点」
講師:佐藤 眞一(明治学院大学 文学部 助教授)
講演2 「高齢者の家族介護へのサポートネットワーク」
講師:藤崎 宏子(お茶の水女子大学 生活科学部 助教授)
事例発表 「『高齢者』や『患者』がつくる新たなコミュニティー」
堀内 智子(財団法人 静岡総合研究機構 総括研究員)

人文・社会科学系セッション
セッションⅦ(県民フォーラム)「ストレスの少ない明るい生活を求めて」

◆開会挨拶
星 猛(静岡健康・長寿学術フォーラム組織委員会 委員長/財団法人 しずおか健康長寿財団 顧問)
座長 木村 正人(静岡県立大学 看護学部 教授)
山本 章(静岡大学 教育学部 教授)
特別講演1 「心と体の健康と蛋白質栄養」
講師:藤巻 正生(東京大学 名誉教授)
特別講演2 「ストレスによるこころの病の予防」
講師:宮内 利郎(静岡県立こころの医療センター 副院長)
特別講演3 「ギリシア哲学者の人生のやすらぎに対する考え方」
講師:金井 寿男(静岡県立大学 名誉教授)
特別講演4 「生きながら死人となりて-空の思想と心の安らぎ-」
講師:竹中 智泰(常葉学園大学 教育学部 教授)
◆パネルディスカッション
パネリスト 星 猛(財団法人 しずおか健康長寿財団 顧問)
木村 正人(静岡県立大学 看護学部 教授)
山本 章(静岡大学 教育学部 教授)
藤巻 正生(東京大学・お茶の水女子大学 名誉教授)
宮内 利郎(静岡県立こころの医療センター 副院長)
金井 寿男(静岡県立大学 名誉教授)
竹中 智泰(常葉学園大学 教育学部 教授)

お問い合わせ先

静岡県立大学 静岡健康・長寿学術フォーラム実行委員会事務局
電話:054-264-5156 FAX:054-264-5157
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